主要作物的種植和採收
2008年5月18日 星期日
魯凱族傳統的農業，主要的作物包括穀物和塊根類兩大項。穀物主要包含小米（becengee）、玉蜀黍（lapanai）、桿稻（pagai）、藜（bae）、稗（lalrumai）等；塊根類則以甘藷（wrasi）、芋頭（tai）、木藷（wdungku）為主。主食多為小米、芋頭、地瓜三種植物，栽種和收成的時間不同，族人會搭配時節，並配合作物的特性，加以處理，以利儲藏。例如烘烤芋頭之後，可以存放一年不壞。
主要作物的種植和採收時間：
小米為三、四月栽植，七月收穫，芋頭為一、月栽植，十一、二月收成，地瓜隨時可栽植，經三、四個月後可收成。
參考資料：
台灣原住民數位博物館/魯凱族/生計基礎與經濟活動：飲食文化
好茶作物時序－芋頭小米地瓜花生、依照作物時序栽培（魯凱族舊社好茶全球資訊網）
＊烤芋頭、製作芋頭乾的程序，可參考古茶步安烤芋頭一篇
張貼者：Jellyfish 於 凌晨12:28
標籤： 材料
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